martes, 30 de octubre de 2012

Atún encebollado

Hoy vamos a hacer atún encebollado, aunque la receta es válida para merluza, rosada.....

Ingredientes:

  • Dos rodajas de atún de un dedo y medio de grosor mas o menos.
  • 1 cebolla grande.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta.
  • 1 vaso de vino de jerez o similar.
  • Un poco de harina.
  • 2 vasos de caldo de pescado o agua.
Modo de hacerlo:
  • Lo primero que vamos a hacer, es cortar el atún en cuadrados.
  • Le ponemos un poco de sal y pimienta al gusto
  • Lo pasamos por harina, sacudimos el excedente y lo freímos en abundante aceite hirviendo.
  • Una vez sacado de la sartén lo pondremos en papel de cocina para que suelte el exceso de aceite.
  • Ponemos una cazuela al fuego, con un poco de aceite de haber frito el pescado.
  • Cortamos la cebolla finita y la echamos a la olla.
  • Cortamos los ajitos finitos y lo agregamos a la olla.
  • Cuando la cebolla esté doradita, volvemos aponer el atún, junto con el vaso de vino.
  • Dejaremos unos minutos que se evapore el alcohol y añadiremos dos vasos de caldo o agua que cubra el atún, la hoja de laurel y unas bolitas de pimienta.
  • No olvides ver como está de sal, puedes poner si te gusta una pastilla de avecren.
  • Como mucho en diez minutos lo tienes hecho.
  • Puedes acompañarlo con patatas  hervidas.

viernes, 26 de octubre de 2012

Solomillo de cerdo a la mostaza

Hoy vamos a hacer unos solomillos a la mostaza, es una receta muy sencilla y está riquísima.
Para ello vamos a necesitar pocas cositas.

Ingredientes

  • 2 Solomillos de cerdo.
  • 4 cucharaditas de mostaza, yo utilizo normalmente o La mostaza Louit o bien Dijon Originale cualquiera de las dos me gustan mucho.
  • 1 vaso y !/2 de leche (yo utilizo semidesnatada para todo).
  • Sal
  • Un chorreón de aceite de oliva.
Modo de hacer:
  • Lo primero que vamos a hacer es poner a macerar la carne con la mostaza y la leche, esto es, unta la carne con la mostaza y agrega la leche, así lo dejaremos unas dos horas mas o menos.
  • Transcurrido ese tiempo, pondremos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y cuando el aceite esté caliente echaremos la carne para que se dore.
  • Una vez la carne esté dorada por todos los lados, agregaremos la leche con la mostaza que utilizamos para macerar, rectificaremos de sal y lo dejaremos hacer (el tiempo dependerá de cada uno, si te gusta la carne mas o menos hecha).
  • Saca la carne y pasa la salsa por la batidora para que quede homogénea.
  • Corta la carne en rodajas gruesas y añade la salsa por encima.
  • Puedes acompañarla con un buen puré de patas o patatas francesas fritas (esas que son pequeñitas redonditas).

jueves, 25 de octubre de 2012

Compota de Navidad

Dentro de nada empiezan las Navidades, de manera que será bueno ir mirando nuevas recetas para preparar el menú ya que es bueno variar y sorprender a los comensales.
Esta receta es de mi cuñada Belén y os aseguro que está realmente deliciosa, y como todas las recetas que os pongo es muy fácil de hacer y el resultado es magnifico. Puedes acompañar con ella carnes, pavos.......

Ingredientes:

  • 4 manzanas reinetas.
  • 4 peras de agua.
  • 12 ciruelas pasas.
  • 12 orejones de albaricoque.
  • 4 orejones de melocotón.
  • 100 g de uvas pasas.
  • 1 botella de buen vino tinto.
  • 150 g de azúcar
  • Una rama de canela, un clavo, 2 bolitas de pimienta,y un poco de ralladura de jengibre.
Modo de hacerlo:
  • Pela las peras y las manzanas.
  • Quitales el corazón y córtala en cuatro.
  • Pon  al fuego todos los ingredientes en una olla a fuego suave hasta que el vino quede caramelizado
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Como resultado tendréis la mejor compota navideña que habréis comido en mucho tiempo!!!!!!!!!!

miércoles, 24 de octubre de 2012

Alcachofitas con jamón

Hace unos días mi amiga Amparo me pidió que pusiera en el blog, recetas de verduras y así pensando me acordé de unas alcachofas babys que están fantásticas.¡Verás que ricas!

Ingredientes:

  • Una bolsa de alcachofitas pequeñas congeladas.
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cajita de jamón serrano en tacos (o compras 100g de jamón serrano y lo picas).
  • Un chorreón de aceite de oliva y sal.
  • 1/2 vaso de vino blanco.
Modo de hacerlo:
  • Lo primero que vamos a hacer es poner a cocer las alcachofas .
  • Cuando estén tiernas, las sacamos del agua con un colador y las dejamos escurrir.
  • En una sartén ponemos un chorreón de aceite.
  • Pelamos el diente de ajo, lo cortamos muy picadito y lo echamos en la sartén para se dore (sin quemarse)
  • Pela la cebolla, cortala muy finita y agrégala a la sartén hasta que se ponga tierna.
  • Agrega  también el jamón serrano picadito y un poquito de sal.
  • Por último añadimos las alcachofas y el vino blanco. Deja que se evapore el alcohol y añade 1/2 vaso de agua y déjalo a fuego lento unos diez minutos hasta que la salsa coja su consistencia.
Ya ves que es una receta muy fácil y rápida. Puedes hacer así unas habitas, judías verdes.....en realidad cualquier tipo de verdura.Si le cuajas un huevo o lo pones frito tienes un plato muy nutritivo ¡Bon appétit!!!!

martes, 23 de octubre de 2012

Salmorejo

Hoy me han pedido la receta del salmorejo, la verdad es que es un plato muy fácil de hacer y muy nutritivo y cuando está bien fresquito es riquísimo.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de tomates rojos bien maduros.
  • 200 g de pan de campo del día anterior (si no tienes pan de campo vale cualquier otro).
  • 1/2 vaso de aceite de oliva (lo ideal es aceite de oliva virgen, pero si te resulta muy fuerte le puedes poner otro mas suave, pero siempre de oliva)
  • 1 diente de ajo (si te gusta fuerte de sabor le pones el diente entero, que no, pues le pones medio)
  • sal y un chorreoncito de vinagre.
Para poner por encima una vez hecho el salmorejo tendrás preparado:

  • 1 huevo duro picadito
  • 100 g de jamón serrano picadito
  • Un chorreoncito de aceite de de oliva.
  • Yo le pongo también queso manchego  en dados que le da mucha gracia
Modo de hacerlo:
  • Pon el pan con agua a remojar para que se ponga blando.
  • Si tienes termomix te lo va a hacer muy fácil, pero si no la tienes con la batidora también  lo haces.
  • Nosotros vamos a suponer que no tenemos termomix, así que lo primero que vamos a hacer es lavar y pelar los tomates para triturarlos bien y no tener que colarlos después (si prefieres triturar con la piel y después colarlos, también vale).
  • Ahora escurrimos bien el pan y se lo agregamos al tomate junto con el diente de ajo pelado, el aceite, la sal  y su poquito de vinagre (hay quien no le pone vinagre).
  • Lo batimos todo muy bien hasta que te quede una crema espesita y homogénea.
  • Ahora lo pasas a una fuente y lo metes en el frigorífico unas horas para que se enfríe bien.
  • A la hora de servir le pones un chorreón de aceite de oliva junto con el jamón, el huevo y el queso (cada comensal se pone lo que le gusta)
¿Viste que fácil?, pues está riquísimo.

lunes, 22 de octubre de 2012

Piononos salados

Son planchas de bizcocho que rellenaremos de cremas saladas.

Para el bizcocho:                                                 

  • 3 huevos                                                        
  • 4 ó 5 cucharadas de azúcar.                            
  • 3 cucharadas de harina.                                    
  • Un sobre de levadura de repostería.
Modo de hacerlo
  • Separa las yemas de las claras.
  • Bate las claras a punto de nieve.
  • Agrega el azúcar y sigue batiendo.
  • Agrega las yemas y por último la harina junto con la levadura.
  • En la bandeja del horno, pon una hoja de papel de hornear.
  • Estira la masa encima en forma de rectángulo.
  • Mételo al horno  en la parte de abajo a 180 º  hasta que se haga el bizcocho (unos diez minutos mas o menos, dependiendo de la potencia de cada horno).
  • Haz un almíbar con un vaso de agua, 4 cucharadas de azúcar y un chorreón de vino oloroso.
  • Ponle por encima al bizcocho el almíbar, pero que no quede muy empapado.
  • Lo rellenas de lo que quieras
  • Enrolla el bizcocho bien apretado y lialo en papel de aluminio y mételo en el frigorífico unas horas, si lo haces el día anterior mejor.
  • Para servir quitas el papel de aluminio y lo cortas en rodajas no demasiado gordas
Relleno :
El relleno puede ser muy variado, yo te diré algunos y tu luego utilizas tu imaginación.
  1. -Nata líquida montada con queso de roquefort y un poco de sal. Bátelo muy bien, si te gusta le puedes poner nueces picadas.
  2. -Mantequilla con jamón serrano picado. Lo mezclas bien hasta que te quede una crema.
  3. -Nata con Salmón ahumado o palometa, lo bates hasta hacer una crema.
  4. Crema de mantequilla con anchoas
  5. Jamón y queso......................etc


jueves, 18 de octubre de 2012

Tarta de cebolla

Ingredientes:

  • 100 g de mantequilla Arias salada
  • 200 g de harina.
  • 2 cucharadas de agua templada.
Para el relleno:
  • 1 cebolla grande.
  • bacon  ahumado
  • 2  vasos y medio de leche.
  • 2 cucharadas de maicena.
  • sal, pimienta y nuez moscada.
  • Queso rallado para gratinar.
Modo de hacerlo:
  • Deja la mantequilla un rato fuera del frigorífico para que se quede blanda.
  • En un bol pon la mantequilla junto con la harina y con las manos ve amasando hasta que se quede una masa homogénea, agrega dos cucharadas de agua templada y sigue amasando.
  • En un molde pon papel de horno, y encima estira la masa y déjala reposar un rato.
  • Con un tenedor haz unos agujeritos para que la masa respire.
  • Mete el molde en el horno precalentado a 180 º hasta que se dore un poco.
  • Cuando esté, sacala del horno.
  • En una satén pon un poco de aceite y fríe una cebolla grande cortada en rodajas pequeñas.
  • Corta unas lonchas de bacon ahumado en trocitos y rehogalo con la cebolla.
  • Agrega los dos vasos de leche, y en el otro medio deshaz las 2 cucharadas de maicena.
  • Remueve bien y ponle sal, pimienta y un poco de nuez moscada.
  • Cuando la bechamel espese retíralo del fuego y ponlo encima de la masa que hemos hecho antes.
  • Pónle por encima un poco de queso rallado y mételo otra vez al horno a gratinar.
  • Déjalo enfriar y luego lo desmoldas y lo pones en una fuente.

martes, 16 de octubre de 2012

Ensalada de frutas con langostinos

Esta receta es una ensalada riquísima que suele hacer mi cuñada Cristina y siempre tiene mucho éxito. Se puede tomar de primer plato o acompañando una carne o pescado.

Ingredientes:

  • Un melón bien dulce no muy grande.
  • 6 naranjas grandes.
  • 1 lata grande de piña en su jugo.
  • ! bote grande de mayonesa suave.
  • 12 langostinos grandes ya cocidos.
Modo de hacerlo:
  • En un bol grande poner la fruta cortada en trocitos y por su orden.
  • Primero el melón.
  • Encima se corta en trocitos la naranja.
  • A continuación se pone la piña cortada y con su jugo.
  • Por encima se le pone la mayonesa cubriendo toda la ensalada. 
  • Por último se pelan los langostinos ya cocidos y se ponen por encima decorando la fuente.
  • Tapa la fuente con un plástico transparente y métela en la nevera a enfriar.
  • Es preferible hacerla el día anterior.


lunes, 15 de octubre de 2012

Lomo de cerdo a la naranja con peritas

Esta receta es fantástica  para los que os guste la carne agridulce.

Ingredientes:

  • Un trozo de cinta de lomo de cerdo 1 kg.
  • 1 litro de zumo de naranjas.
  • 1/4 kg de azúcar.
  • sal y pimienta
  • 6 peras de agua.
  • 1/2 vaso de aceite de oliva.
  • 2 cebollas.
Modo de hacerlo:
  • En una cazuela pon el aceite a calentar.
  • Sazona la carne con sal y pimienta y ponla en la olla para que se dore por todos lados.
  • Saca la carne y en el mismo aceite dora  la cebolla cortadita en rodajas.
  • Vuelve a meter la carne en la cazuela.
  • Agrega el zumo de naranja y el azúcar.
  • Cuando empiece a hervir  baja el fuego y déjala que se haga unos 20 minutos por cada lado.
  • Pela las peras e  introdúcelas en la cazuela para que se cuezan junto con la carne.
  • Cuando la carne esté hecha sácala de la olla y déjala enfriar antes de cortarla.
  • A la hora de servir, córtala en rodajas finas y acompáñala  con puré de patatas y las peras .

jueves, 11 de octubre de 2012

Caballa en escabeche

Esta receta se puede hacer con bonito, atún, sardinas, con cualquier pescado azul. Nosotros hoy vamos a hacerlo con caballa. Es fácil de hacer y aguanta en la nevera unos días.

Ingredientes:

  • 2 caballas
  • 6 dientes de ajo
  • 3 ó 4 hojas de laurel
  • pimienta en grano
  • 1/2 vaso de vinagre de Jerez
  • 1 vaso de vino blanco (si es vino de Jerez mejor)
  • sal y 1 cuchara grande de pimentón dulce.
Modo de hacerlo:
  • Pide en la pescadería que te saquen los lomos de las caballas. Una vez en casa intenta quitarle las espinas y lávalas.
  • En una sartén pon un vaso de aceite de oliva y ponlo a calentar.
  • Ponle sal a los lomos, pásalos por harina y sacúdelos para quitarles el exceso.
  • Fríe los lomos de caballa, pero solo vuelta y vuelta (lo que se dice sellarlos por los dos lados, para que conserven su jugo).
  • Saca la caballa y en el aceite pon los dientes de ajo machacados, esto es, coges el diente, pones el cuchillo encima, le das un golpe con la mano y se queda aplastado.
  • Cuando los ajitos estén doraditos, añade las hojas de laurel, unos granos de pimienta negra, 1/2 vaso de vinagre , el vaso de vino y el pimentón.
  • Vuelve a meter las caballas y déjalo hervir 5 minutos a fuego lento, luego rectifica la sal y déjalo unos 10 minutos más.
  • Déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego lo puedes meter en la nevera. ¡Está riquisimo!
Nota:Hay algunos cocineros que cuando fríen los ajitos le ponen también cebolla a rodajas y zanahorias. Es una buena opción si te gusta.
Para acompañar la caballa, corta unas rodajas gordas de patata y cuécelas con un poco de sal. Cuando estén tiernas, sácalas y ponle un chorreón de aceite de oliva virgen por encima.

miércoles, 10 de octubre de 2012

Espaguetis a la boloñesa

Esta es una forma de tomar la pasta que le gusta a todos los niños, es muy fácil y se hace en un momento.
Las cantidades van a depender de los que seáis a comer y sobre todo del hambre que se tenga, así que yo te digo como se hace y tu decides cuanto pones.

Ingredientes:
       Para 4 personas.

  • 1/4 de carne picada de ternera y 1/4 de cerdo  ( yo suelo pedir que me den la carne limpia de grasa y que la piquen dos veces).
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
  • hierbas provenzales.
  • Sal y pimienta.
  • 1/2 vaso de vino (el que tengas, fino, oloroso.....y si no tienes no pasa nada, pero le da mucha gracia)
  • Tomate frito
  • 250 gramos de pasta del tipo que quieras (un paquete pequeño).
Modo de hacerlo:
  • Haz la pasta como te indica la bolsa.
  • Mientras vas a poner en una sartén el aceite de oliva.
  • Ralla la cebolla y el ajo con un rallador (lo puedes poner picadito si no te importa encontrarte la cebolla, en casa prefieren no encontrarla).
  • Cuando esté pochada  agrégale la carne picada y dale vueltas hasta que se haga por todos lados y quede suelta.
  • Ponle sal y pimienta, perejil y las hierbas provenzales.
  • Agrega el vino y deja que se evapore el alcohol.
  • Por último incorpora el tomate frito y a fuego lento déjalo 3 ó 4 minutos, para que se integren todos los ingredientes.
  • Una vez que la pasta está hecha, le escurres el agua y le pones la salsa con la carne y ya está lista para comer.
Nota: Si quieres le puedes poner calabacines en cuadraditos ( se los añadirías a continuación de la carne), es una forma de tomar verdura y le da mucha gracia.
En casa cuando tomamos tacos, hacemos la carne así, pero yo le pongo una bolsa de ensalada y dos cucharaditas de los polvitos que traen los tacos ¡Están buenísimos!

lunes, 8 de octubre de 2012

Rollitos Imperiales

Seguramente si la receta la ve algún Chino, tendrá mucho que decir, pero como siempre digo, las comidas tienen mil formas distintas de hacerse, tantas como cocineros. Así que esta es una de la muchas formas.

Ingredientes:

  • Masa filo (son muy finitas, necesitarás tantas como rollitos quieras hacer, creo que en la bolsa vienen diez)
  • Un trozo de col.
  • 2 Zanahorias ralladas
  • 1 Cebolla
  • sal y salsa de soja
  • Pollo (o carne picada , o gambas..... de lo que quieras hacerlos)
Modo de hacerlos:
  • Coges una lámina de masa Filo (te cuidado porque son muy finas) y extiéndela en una mesa.
  • Mientras, cortas todas las verduras muy picaditas y las rehogas en una sartén con un chorreón de aceite, primero pon la cebolla, luego la col, luego la zanahoria, después lo que le vayas a poner (el pollo a tiras o carne picada o gambas......)
  • Rehógalo todo muy bien, pon un poco de salsa de soja y luego le pones sal si hiciera falta.
  • Deja que se enfríe un poco y rellena las láminas de la siguiente manera:
  1. Pon  un poco de relleno en un extremo de la masa, baja el trozo superior inmediato, dobla los laterales y termina de enrollar y al último extremo le pones una gota de agua como si fuera pegamento.
  2. Cuando tengas preparados todos los rollitos, los fríes en abundante aceite hirviendo.
  3. Una vez fritos ponlos encima de papel de cocina para quitar el excedente.

Tarta de galleta y crema de limón

Ingredientes:
  • 200 g de galletas María
  • 150 g de mantequilla
  • 1 lata grande de leche condensada
  • 4 huevos
  • 3 limones
Modo de hacerlo:
  • Tritura la galleta y mézclala con la mantequilla derretida.
  • Extiéndela en un molde que puedas meter al horno (preferiblemente desmoldable).
  • Pon la leche condensada, el zumo de los limones y las cuatro yemas (las claras las apartas de momento), en un recipiente donde puedas pasar la batidora.
  • Extiende la mezcla y ponla encima del molde con la galleta.
  • Métela en el horno ya caliente a 180º hasta que se cuaje la crema,  verás que está hecha  cuando al meter una aguja  te salga limpia.
  • Bate las 4 claras a punto de nieve para hacer un merengue, cuando estén espesas, agrégale 4 cucharadas de azúcar y sigue batiendo hasta que el azúcar desaparezca.
  • Ayúdate de una manga pastelera para decorar la tarta con el merengue ( si no tienes manga pastelera, puedes utilizar una bolsita de plástico y le haces un agujero).
  • Una vez decorado, vuelve a meterlo en el horno pero solo a gratinar.
  • Cuando esté doradito, lo sacas y lo dejas enfriar, luego mételo en la nevera.

Es una tarta muy sencilla, y si te gusta el limón te va a encantar.¡Espero que te guste!

sábado, 6 de octubre de 2012

Lomo en manteca

Esta es una receta muy sencilla y está realmente buena.

Ingredientes:
  • 1/4kg de manteca de cerdo
  • 1 kg de lomo de cerdo
  • 3 limones
  • 1 litro de leche
  • Sal y pimienta.
Modo de hacerlo:
  • Ponle a la carne sal y pimienta.
  • Ponla en una olla exprés.
  • Agrega la manteca de cerdo, el zumo de los tres limones y la leche.
  • Cierra la olla y déjala unos 3/4 de hora.
  • Pasado este tiempo, apaga el fuego y deja salir el vapor.
  • Mira que la carne esté tierna, de lo contrario deja que se termine de hacer.
  • Parecerá que la leche está cortada, pero no lo está es así, al enfriar se hará manteca .
  • Deja que se enfríe y córtala en rodajas.

jueves, 4 de octubre de 2012

Guiso de Cazón con patatas

Ahora que empieza el fresquito va apeteciendo comer platos de cuchareo, así que hoy vamos a hacer unas papitas con cazón. Quien dice cazón dice cualquier otro tipo de pescado, merluza, rosada.......el que encuentres en la plaza.
Recuerda que si quieres comprar pescado fresco debes hacerlo los martes ya que el lunes no hay plaza.

Ingredientes:
  • 4 rodajas de cazón
  • 1/2 kg de patatas 
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cebolla 
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento
  • 1 tomate
  • sal y pimienta
  • caldo de pescado (si no tienes puedes poner agua)
  • un poquito de orégano
Modo de hacerlo:
  • Haz un refrito con la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.
  • Deja que se haga bien a fuego lento.
  • Agrega el vino y deja que se evapore el alcohol.
  • Añade el caldo de pescado o en su defecto agua y deja cocer para que se vaya haciendo el caldo.
  • Pon la sal, un poco de pimienta y un poco de orégano.
  • Pela la patata y córtala metiendo el cuchillo y tirando por él de manera que la patata se corte de manera desigual, esto es para que el caldo espese solo sin necesidad poner harina, el caldo debe cubrir las patatas, si ves que le falta añade un poco más.
  • Tapa la olla y deja que la patata se cueza.
  • Añade el pescado y deja hacer unos minutos (veras que se hace enseguida, 5 ó 6 minutos no mas).
  • Apaga el fuego y con la olla tapada déjalo unos minutos para que tome el sabor de la salsa.
Es una receta muy rica y puedes variar el pescado, si te apetece le puedes poner unas gambas peladas y unas almejas, le dan muy buen sabor.
Las gambas las pondrías a la vez que el pescado, sin embargo las almejas hazlas a la vez que el refrito, cuando le hayas puesto el vino, veras que bien te quedan.

martes, 2 de octubre de 2012

Rollo de pollo al microondas

Esta receta es también de mi tía Gracita y como verás es muy fácil también.


Ingredientes:

  • 1/2 kg de pechugas de pollo.
  • 1/4 kg de jamón de york
  • 1/4kg de bacon ahumado
  • sal y pimienta
  • 1 huevo
Modo de hacerlo:
  • Lo ideal es que en la carnicería te piquen el pollo, el jamón y el bacon todo junto, de otra manera si tienes termomix  o cualquier otro tipo de picadora, lo puedes hacer en casa.
  • Añade sal y pimienta y un huevo batido.
  • Lo mezclas muy bien y haces un rollo.
  • lo pasas por un poco de harina, sacudiéndolo para quitar la que le sobre y ponlo en una sartén con aceite para dorarlo.
  • Luego mételo en el microondas de 6 a 8 minutos dependiendo de la potencia del horno.
  • Déjalo enfriar antes de cortarlo.
  • Acompáñalo con una buena ensalada.

Pollo tía Gracita

Esta es una receta es de mi tía Gracita que cocina muy bien y además es muy fácil.

Ingredientes:

  • 1 pollo entero y limpio
  • 1 sobre de sopa de cebolla
  • 2 vasos de zumo de naranja
  • sal y pimienta
  • un chorreón de aceite de oliva
Modo de hacer:
  • En una fuente para horno, pones el pollo salpimentado.
  • Agregas por encima el sobre de sopa de cebolla, el zumo de naranja y un chorreón de aceite de oliva.
  • Mételo al horno 180º  hasta que se dore, acuérdate de ponerle de vez en cuando caldo por encima, si ves que se queda sin caldo pon un poco mas de zumo
  • Puedes acompañarlo con patatas de las pequeñas, para ello las pelas y fries a fuego lento para que se hagan por dentro, luego las pones con el pollo para que cojan el sabor y terminen de hacerse.
  • Si no tienes ganas de pelar patatas, lo puedes acompañar con verdura o puré de patatas.