martes, 25 de septiembre de 2012

Arroz Sorpresa

Como ya te dije, quiero intentar aprovechar los restos de comida. En realidad, una de las funciones del blog es comer sano y reciclar lo que nos sobró ayer.
De esta manera surge este plato.
Yo puse lo que tenia, pero se le pueden poner otros ingredientes, como por ejemplo: zanahorias, guisantes, si tienes unas gambas peladas, unos espárragos trigueros... utiliza la imaginación. Lo bueno del arroz es que admite casi todo.
Por eso le he puesto arroz sorpresa, porque va a depender de lo que tengas en la nevera.

Ingredientes:

  •  Un resto de arroz  en blanco.
  • 2 filetes de pollo
  • 3 salchichas 
  • 1 lata de champiñones
  • 2 huevos
  • Un poco de salsa de soja si te gusta.

Modo de hacerlo:

  • Pon una sartén al fuego con un chorreón de aceite de oliva.
  • Corta los filetes de pollo en trozos pequeños y agrégalos a la sartén.
  • Haz lo mismo con las salchichas y los champiñones, córtalos pequeño y agrégalos a lo demás, revuelve con una cuchara de madera.
  • Bate los huevos y agrégalo también.
  • Rectifica la sal y puedes poner un poco de salsa de soja si te gusta ( es opcional).
  • Por último, añade el arroz, dale vueltas y ya está listo.

Ya iré subiendo las fotos poco a poco, de momento las que tengo no son muy buenas por eso no las pongo.

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